O professor da Escola de Medicina da UFOP, Pedro Henrique Barbosa de Abreu, e a professora da Escola de Nutrição Maria Cristina os, além de alunos dos cursos de Medicina, Artes Cênicas e do doutorado em Saúde e Nutrição, em conjunto com dirigentes do Movimento dos Trabalhadores Rurais sem Terra (MST), participaram neste mês de uma formação internacional em Cuba, promovida pela Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (Anap).
A Anap promove a formação internacional como parte do projeto de pesquisa e extensão "Metodologia Camponês a Camponês como processo participativo e horizontal de transição agroecológica sustentável e promoção da saúde em assentamentos da Reforma Agrária no Estado de Minas Gerais". O projeto engloba a UFOP e outras dez instituições públicas com o objetivo de consolidar práticas de transição agroecológica em seis regionais do MST em Minas Gerais: Vale do Rio Doce, Vale do Jequitinhonha, Vale do Mucuri, Norte, Sul e Zona da Mata.
A formação em Cuba teve como foco o intercâmbio de saberes entre camponeses, docentes, discentes e militantes do MST, proporcionando aos participantes um aprofundamento teórico e prático sobre a Metodologia Camponês a Camponês (CaC), referência em Cuba.
